å“酒,是白酒生产ä¸çš„é‡è¦ä¸€çŽ¯ã€‚作为四å·æ³¸å·žå·´èœ€æ¶²é…’业(集团)有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§æŠ€æœ¯æ€»ç›‘ã€ç™½é…’é…¿é€ å·¥ç¨‹å¸ˆã€ç™½é…’å“评一级技师ã€å›½å®¶çº§ç™½é…’评委,æŽå¥å…¥è¡?4年,æ¯å¤©ä¸Žé…’打交é“,用味蕾守ä½è´¨é‡å¤§é—¨ï¼Œåªä¸ºç”¨å¿ƒé…¿å¥½æ¯ä¸€ç“¶ç™½é…’ã€ü/span>
èµ°è¿›æŽå¥æ¯å¤©å·¥ä½œçš„大楼,空气里清甜的酒香就扑é¢è€Œæ¥ã€‚在泸州巴蜀液酒业(集团)有é™å…¬å¸ï¼Œç¬”者è§åˆ°äº†è¿™ä½é¢‡æœ‰å气的大师级白酒技术员。他穿ç€ç™½å¤§è¤‚,调起酒æ¥ä¸“注而忘我,骨å里é€ç€é‚£è‚¡å·¥åŒ çš„åšå®šå’Œæ‰?span style="text-indent: 2em;">ç€ã€ü/span>
1999年,æŽå¥å¤§å¦æ¯•ä¸šï¼Œåœ¨æŸé…’ç±»ä¼ä¸šå½“一å普通酿酒工人,当时,他的èŒè´£æ˜¯æŒ‰è§„定完æˆç”Ÿäº§ä»»åŠ¡ï¼Œä½†æŽå¥ä»Žä¸æ»¡è¶³äºŽå®Œæˆå·¥ä½œâ€œé‡â€ï¼Œä»–努力å¦ä¹ 酿酒知识,力争早日酿出好酒ã€ü/p>
白天,æŽå¥æ³¡åœ¨é…¿é…’车间,和工人们一起推车ã€æ‹Œæ–™ã€è¸©æ›²ã€æŽ¥é…’,å‘师傅教讨生产工艺,晚上,æŽå¥æŸ¥é˜…酿酒专业书ç±ã€‚ç»è¿‡å¤šå¹´åŠªåŠ›ï¼ŒæŽå¥ç†Ÿç»ƒæŽŒæ¡äº†ç™½é…’生产相关技能,é€æ¸æˆé•¿ä¸ºä¸€å优秀的å“酒师和酿酒师ã€ü/p>
å“酒需è¦ä¸€å®šçš„专业知识和ç»éªŒï¼Œä½†ä¹Ÿéœ€è¦æ„Ÿæ€§çš„ç†è§£å’Œæ¬£èµã€‚观色ã€é—»é¦™ã€å“味……看似简å•çš„æµç¨‹ï¼Œè€ƒéªŒçš„是å“酒师深厚的内功。“作为一åå“酒师,我的酒é‡ä¸ä¸€å®šè¦å¤šå¥½ï¼Œä½†å—…觉è¦çµæ•ã€‚评酒è¦é€šè¿‡çœ¼è§‚其色ã€é¼»é—»å…¶é¦™ã€å£å°å…¶å‘³ï¼Œæ‰èƒ½å‡†ç¡®åœ°è¯„判一款酒的好å。â€æŽå¥è¯´ï¼Œæ¯ä¸€æ¬¾é…’éƒ½æœ‰å…¶é£Žæ ¼ç‰¹æ€§ï¼Œè¦åšåˆ°ä¸€é—»ä¸€å“就知é“是哪一款ã€ü/p>
作为公å¸çš„技术带头人,他ä¸ä»…在日常工作ä¸ä¸¥è°¨ã€ç»†è‡´ã€ä¸“注ã€è´Ÿè´£ï¼Œè¿˜é€šè¿‡ä¼ 帮带的方å¼ï¼Œä¸ºä¼ä¸šå’Œç¤¾ä¼šåŸ¹è‚²äº†å¾ˆå¤šçš„å“评åŠå‹¾è°ƒç±»çš„é’年技术骨干。而他自己,则把酿酒当作一ç§æƒ…æ€€ï¼Œåˆ»è‹¦é’»ç ”ç™½é…’å“评ã€å‹¾è°ƒæŠ€å·§ï¼Œç²¾ç›Šæ±‚精,ä¸æ–æ高业务技能,å–得累累硕果。æŽå¥è¢«ä¸å›½é…’业å会è˜è¯·ä¸?020届国家级白酒特邀评委ï¼?023å¹´èŽ·è¯„ä¸ºâ€œäº‘æºªå·¥åŒ â€ã€ü/p>
'üspan style="text-indent: 32px; text-wrap: wrap;">å››å·å·¥äººæ—¥æŠ¥çŽ‹è¶…æ˜ å¼ é™æ¬¢ü/span>(ü/p>
亿万èŒå·¥çš„网上家å›?/p>
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