在日å‰ä¸¾è¡Œçš„2020å¹´â€œä¸Šæµ·å·¥åŒ â€é€‰æ ‘命å大会上,98åæ–°ä¸€æ‰¹ä¸Šæµ·åŒ äººå—表彰,获é¢â€œä¸Šæµ·å·¥åŒ â€é“œç« 。å³æ—¥èµ·ï¼Œæœ¬æŠ¥å°†å¯¹å…¶ä¸éƒ¨åˆ†åŒ 人进行报é“ï¼Œä¸ºè¯»è€…å±•çŽ°ä¸Šæµ·çš„åŒ äººåŒ å¿ƒã€ü/p>
在上海的è€åŸŽåŽ¢é‡Œï¼Œæœ‰è¿™æ ·ä¸€å—“糖â€ï¼Œå®ƒå…¥å£æœ‰äº›è‹¦æ¶©ï¼ŒéšåŽæœ‰äº›æ·¡æ·¡çš„清凉,在å£ä¸åŒ–å¼€åŽå›žç”˜åˆå«äººå›žå‘³æ‚ 长。这就是豫å›å†…的梨è†ç³–ï¼Œä¹Ÿæ˜¯ä¸Šæµ·æœ€ä¸ºä¼ ç»Ÿçš„â€œæ¢å’³è¯â€ã€‚æåŠè¿™å—糖,就ä¸å¾—ä¸è¯´èµ·æ¢¨è†ç³–ç¬¬ä¸‰ä»£ä¼ æ‰¿äººã€ä¸Šæµ·æ¢¨è†ç³–食å“厂è”å¸åŽ‚é•¿å´ç”Ÿå¿ ã€ü/p>
æ‘„å½± æŽæˆæº?/span>
11é“å·¥åºç†¬æˆæ¢¨è†ç³–
è·Ÿéšç€è€å´çš„è„šæ¥ï¼Œè®°è€…æ¥åˆ°æ¢¨è†ç³–厂生产车间,在这里两个巨型铜锅æ£å†’ç€çƒæ°”,“熬制梨è†ç³–ï¼Œéƒ½æ˜¯ä½¿ç”¨ç´«é“œé”…ï¼Œç¥–ä¼ çš„è§„çŸ©ï¼Œå»¶ç»è‡³ä»Šã€‚â€ä»–一边介ç»ä¸€è¾¹çŽ°åœºç†¬åˆ¶èµ·æ¢¨è†ç³–æ¥ã€‚拿起木爿,在锅内æ…拌,“这一æ¥å«ç†¬ç³–,è¦çœ‹ç™½ç ‚糖是å¦å…¨éƒ¨èžåŒ–,而且ä¸èƒ½é»åº•ã€‚â€è€å´ä¸€è¾¹æ…拌一边告诉记者,制作一å—“å“å°ç±»æ¢¨è†ç³–â€ï¼Œè¦ç»è¿‡é…æ–™ã€ç†¬ç³–ã€ç¿»ç ‚ã€æµ‡ç³–ã€å¹³ç³–ç‰11é“å·¥åºï¼Œçœ‹ä¼¼ç®€å•ï¼Œå´æ˜“å¦éš¾ç²¾ã€ü/p>
在那个没有温度计的年代,è€å´æŽŒæ¡â€œç†¬ç³–ç«å€™â€å…¨å‡ç»éªŒã€‚“到åŽæ¥ï¼Œå¬é”…里糖浆冒泡的声音,观察糖浆气泡的密度,用木爿ç¨å¾®è˜¸ä¸€ç‚¹çœ‹çœ‹èƒ½å¦åœ¨æŒ‡å°–拉ä¸ï¼Œæˆ‘就能知é“这锅糖熬好了没有。“ü/p>
在实践积累ä¸ï¼Œå´ç”Ÿå¿ 总结出了一套梨è†ç³–å¤æ³•åˆ¶ä½œå£è¯€ï¼šé€‰æ–™è¦ç»†ã€ç«å€™è¦ç¨³ã€ç¿»ç ‚è¦å‡†ã€æµ‡ç³–è¦åŒ€ã€åˆ’ç³–è¦å¹³ã€ç¿»ç³–è¦å¿«ã€æŽ°ç³–è¦æŸ”。而为了让åŽäººä¹Ÿèƒ½æŽŒæ¡æ¢¨è†ç³–的制作,他率先æ出梨è†ç³–åˆ¶ä½œå·¥è‰ºæ ‡å‡†ã€â€?8å—æ“作心决â€ï¼Œå°†è¿™ä¸€ä¼ 统制作工艺è½äºŽçº¸é¢ï¼ŒçœŸæ£å°†è¿™ä¸€éžé—æŠ€è‰ºä¼ æ‰¿ä¸‹åŽ»ã€ü/p>
为梨è†ç³–“生æ»çªå›´â€œü/strong>
éšç€æ—¶ä»£çš„å‘展,人们对食å“安全的é‡è§†ç¨‹åº¦è¶Šæ¥è¶Šé«˜ï¼Œä¼¼è¯åˆä¸æ˜¯è¯çš„è¯æ¢¨è†ç”±äºŽå…¶ä¸æŽºæ‚çš„ä¸è¯æˆåˆ†ä¸Žã€Šé£Ÿå“安全法》ä¸çš„规定相悖,一时间处于消亡的边缘ã€ü/p>
“我们梨è†ç³–主è¦å°±æ˜¯åœ¨äºŽæ¢å’³åŠŸæ•ˆï¼Œè€Œæƒ³è¦è¾¾åˆ°è¿™ä¸€åŠŸæ•ˆï¼Œå·è´ã€å‰èƒ¡ã€å¤©èŠ±ç²‰ã€æž‡æ·å¶ç‰ä¸è¯å¿…ä¸å¯å°‘。â€ä½†ã€Šé£Ÿå“安全法》规定:食å“ä¸ä¸å¯æ·»åŠ è¯ç‰©ï¼Œè®©å´ç”Ÿå¿ 和他的团队é‡åˆ°äº†éš¾é¢˜ï¼šå¦‚何ä¿ç•™æ¢¨è†ç³–这类è€æ–¹åçš„è¯ç±»é£Ÿå“>ü/p>
ç»åŽ†4ä¸ªå¤šæœˆçš„ç¬¬ä¸‰æ–¹è¯„å®¡è°ƒç ”ã€è¯ç†æ¯’ç†å®žéªŒåŽï¼Œæœ€ç»ˆè¯æ˜Žäº†è¯æ¢¨è†çš„æ— æ¯’æ— å®³ã€?011å¹?2月,上海梨è†ç³–厂最终获得å«è¯ç±»æ¢¨è†ç³–(è¯æ¢¨è†ï¼‰çš„生产许å¯è¯ï¼Œè€Œè¿™å¼ 生产许å¯è¯ä¹Ÿæ˜¯å…¨å›½å”¯ä¸€ä¸€å¼ å…è®¸æ·»åŠ è¯ç‰©ç”Ÿäº§é£Ÿå“的许å¯è¯ã€ü/p>
当好抗疫“åŽå‹¤å…µâ€œü/strong>
作为梨è†ç³–ç¬¬ä¸‰ä»£ä¼ æ‰¿äººï¼Œå´ç”Ÿå¿ 的肩头一直压ç€ä¸€å‰¯æ²‰æ²‰çš„æ‹…å,一方é¢ä»–总想ç€è¦ä¼ æ‰¿å¥½è¿™ä¸ªä¼ ç»Ÿç‰¹äº§ï¼Œè€Œå¦ä¸€æ–¹é¢å¸‚场的è¿ä»£æ›´æ–°ä¹Ÿè®©ä»–ç›®ä¸æš‡æŽ¥ã€‚“既è¦åšå®ˆåˆè¦åˆ›æ–°ï¼Œæ²¡æœ‰åšå®ˆå°±æ²¡æœ‰ä¼ 统,没有创新,ä¼ä¸šå°±æ²¡æœ‰æ´»åŠ›ï¼Œå°±ä¼šè¢«å¸‚场所淘汰。â€å´ç”Ÿå¿ åšä¿¡ï¼Œæ‰Žæ ¹äºŽä¼ ç»Ÿçš„åˆ›æ–°æ˜¯ä¸ºäº†æ›´å¥½åœ°ä¼ æ‰¿ã€ü/p>
åŽ»å¹´æ–°å† ç–«æƒ…æš´å‘期间,å´ç”Ÿå¿ 也没闲ç€ï¼šä»–å°è¯•ç€ç”¨å¤æ³•é…方,生产了一款用于æ¢å’³åŒ–ç—°çš„è¯æ¢¨è†ã€‚与æ¤åŒæ—¶ï¼Œä¸€ç®±ç®±ä»¥ç”˜è‰ã€æ¡”梗ã€é‡‘银花ã€èŒ¯è‹“ã€æ¢¨æ±ç‰æ¢¨è†ç³–é…方为基础的è‰æœ¬é¥®å“梨è†éœ²è¢«é€åˆ°äº†ä¸Šæµ·æ´é„‚医护工作者的手ä¸ï¼Œä»¥å¦ä¸€ç§å½¢å¼æ”¯æ´ç€ä»–们ã€ü/p>
(原载于2021��日《劳动报〠劳动报记者黄嘉慧�nbsp;
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