中工网讯 近日，安徽省蚌埠市举�?021年“建功珠城”餐饮烹饪职业技能竞赛。市政协副主席、市总工会主席杨金城出席活动并宣布竞赛开始。市总工会、市商务和外事局、市人力资源和保障局等相关单位负责人参加活动、�/P>

　　众多珠城名厨，现场比拼餐饮烹饪职业技能，各自展示高超技艺，在竞赛场上一较高下。据了解，此次竞赛活动由市总工会、市商务和外事局、市人力资源和保障局主办，市餐饮行业协会、市烹饪协会承办。经过激烈角逐，最终，同源茂饭庄吴书昌，淮·拾久餐厅刘静分别获得中式烹调、中式面点两个组别竞赛的一等奖、�/P>

　　本次竞赛活动旨在弘扬工匠精神，在突出基本功、具有传承创意性的基础上，进一步提高烹饪工作者专业水平，掀起餐饮烹饪行业学习技能的积极性，不断提高烹饪技能、服务质量，促进全市餐饮文化更好更快发展。（徐希� 赵玉祥）